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NOS RECETTES 2018-06-26T15:38:57+00:00

Nos recettes

Vous trouverez ici un aperçu des recettes réalisées lors des cours de cuisine.
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Petites crêpes libanaise à la fleur d’oranger

La pâte  Mélangez la farine, l’eau et la levure. Laissez reposer dans un endroit chaud durant 30 minutes. Dans une poêle anti-adhésive, cuisez la pâte d’un seul côté en petite crêpe épaisse. Faites des [...]

By | février 7th, 2018|Categories: Desserts, Recettes|0 Comments

Mini pastilla au poulet et olives (Maroc)

Pelez et hachez finement l'oignon. Faites chauffez un peu d’’huile d’olive dans une sauteuse. Saisissez-y les blancs de poulet, assaisonnez de sel et de poivre. Retirez-les et mettez les oignons à dorer. Hachez au couteau [...]

By | février 7th, 2018|Categories: Entrée, Recettes|0 Comments

Les minis Rekakats (Liban) et Börek (Turquie)

Les minis Rekakats (Liban) Lavez les pousses d’épinards et pelez la gousse d’ail. Dans une poêle, faîes chauffer un filet d’huile d’olive, jetez-y les pousses d’épinards et la gousse d’ail. Faites-les suer jusqu’à totale [...]

By | février 7th, 2018|Categories: Entrée, Recettes|0 Comments